Café Ecológico Gourmet Fairtrade El Criollo molido, 100 % Arábica 100% tueste natural al vacío, 250gr
Café 100% procedente de Agricultura Ecológica y Fairtrade (Comercio Justo) obtenido por métodos naturales que conservan el suelo y prohíben el uso de sustancias químicas.
Ingredientes : Café 100% de la variedad arábica, con Certificación Ecologica y FAIRTTRADE (Comercio Justo).
Este Café Ecológico Gourmet Fairtrade El Criollo, es un blend 100% de tueste natural, con las certificaciones de agricultura ecológica y Fairtrade International.
La certificación ecológica garantiza que en su cultivo no se han utilizado pesticidas, herbicidas químicos, ni fertilizantes artificiales.
Y se respetan los recursos naturales del ecosistema, haciendo un uso responsable de la energía.
Café Ecológico Gourmet Fairtrade El Criollo se `produce bajo los criterios de Fairtrade.
Los productores de café además de obtener un trato comercial diferente de las condiciones estándar del mercado, reciben la prima de Comercio Justo Fairtrade para invertir en el desarrollo de sus comunidades y seguir produciendo de manera sostenible
El Café Ecológico Gourmet Fairtrade El Criollo tiene un aroma intenso a frutas y sabor deliciosamente agradable.
Este extraordinario café gourmet, es procedente de Nicaragua y Perú.
Sus Pequeños prodcutores, se benefician de un comercio directo sin intermediarios que permiten un precio justo y digno por encima del precio de mercado.
Denominación : Café Tostado Arábica (100% NATURAL)
Café ecológico Fairtrade (doble etiqueta )
Formato: Producto molido en bolsa aluminizada al vacío, caja de 250g
Peso neto : 250 gr
Se trata de un café 100% de la variedad arábica, tostado de forma natural y con el tradicional estilo desde 1910 de Cafés El Criollo.
No solo sus propiedades innatas, también el proceso de producción y comercialización de este Café Ecológico Gourmet Fairtrade doble Label le otorgan un especial sabor.
La etiqueta doble Label , cuenta por un lado con el certificado del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica y por el otro, con el de Fairtrade, organización Comercio Justo sin ánimo de lucro.
Unas certificaciones muy importantes ya que contribuyen a combatir la pobreza y a dar a los productores y trabajadores las herramientas necesarias para mejorar su situación a través de la venta de sus productos
Los criterios de Fairtrade se aplican tanto a los pequeños productores afiliados a cooperativas u otras organizaciones como a los trabajadores, cuyos empleadores pagan salarios justos.
Para ello garantizan el derecho a afiliarse a sindicatos, el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y proporcionan una vivienda adecuada.
Su cumplimiento está vigilado por auditoras independientes.
También las condiciones comerciales que establecen el precio que debe pagarse a los productores, son materia de las directrices de Fairtrade.
Estos productores asociados reciben una cantidad de dinero adicional, la denominada Prima de Comercio Justo Fairtrade, para invertir en el desarrollo de sus comunidades.
Conseguimos comercializamos como Fairtrade un producto que reúne 100% esta certificación y que además es ecológico.
En Cafés gourmet El Criollo estamos comprometidos con nuestra responsabilidad como parte de la cadena comercial, no solo en un sentido social, sino también con la protección y conservación del medio ambiente, de ahí que Doble Label sea también un café gourmet ecológico.
Asimismo, la certificación de cultivo orgánico garantiza la trazabilidad del producto en el seno de la Unión Europea, por el cual se acredita que no se han añadido pesticidas, ni herbicidas químicos, ni fertilizantes artificiales.
Cafés Gourmet El Criollo,desde 1910
Nuestra actividad cafetera se ha desarrollado a lo largo de tres siglos: desde finales del XIX, pasando por el desarrollo de nuestra consolidación y reconocimiento durante el siglo XX y en la actualidad, en el siglo XXI, continuamos nuestra trayectoria con gran proyección
Cafés Gourmet El Criollo es una empresa familiar que cuenta con más de cien años de vida.
Su especialidad es la selección, el tueste y la comercialización de café gourmet de alta calidad .
Seleccionamos los mejores cafés gourmet en origen
Las más prestigiosas fincas cafeteras del mundo nos envían muestras de sus últimas cosechas.
El café nos llega en grano verde y lo tostamos para evaluar su calidad, mediante la cata a la brasileña, entre otras.
Tras evaluar sus virtudes, seleccionamos aquellos que consideramos más apropiados para nuestros clientes y que consideramos que se ajustan más a sus gustos o que aportan un perfil de taza interesante.
El punto óptimo de tostado y los mejores “blends”
Hemos dedicado toda nuestra vida al conocimiento del café, es por eso que tenemos muy en cuenta las cualidades organolépticas de cada origen para mantener y ensalzar sus atributos, siendo nuestro tostado lento y tradicional uno de nuestros sellos de identidad. Un paso imprescindible que define la calidad de nuestros cafés.
El éxito de nuestros “blends” reside también en nuestro conocimiento de las características propias que definen cada origen y en saber mezclar la cantidad precisa de cada uno de ellos, para que el resultado final sea rico en aromas y en el paladar.
Transparencia y profesionalidad
Detrás de cada kilo de café hay una gestión productiva y administrativa ejemplar, profesional y transparente. Nuestro equipo humano es un valor que mejor nos define.
Entre los miembros de nuestra plantilla contamos, por ejemplo, con Roberto Chueca, de la primera promoción de profesionales españoles vinculados a la industria del café, capacitados con el certificado Q Arabica Grader. Esta distinción profesional la otorga The Coffee Quality Intitute y The Specialty Coffee Association of America. Es reconocida por todos los productores y acredita al titulado su alto conocimiento sobre el café a nivel internacional.
Nuestro objetivo
Nuestro objetivo es que nuestros clientes disfruten, como disfrutamos nosotros, de nuestro café gourmet de calidad.
¤ Aquí puedes ver todos cafés gourmet de Cafés El Criollo