Caldo de carne con verduras Montaña

Caldo de carne con verduras Montaña

Nuestro fondo de montaña es un Caldo de carne con verduras Montaña perfecto para elaborar deliciosas paellas, suquets, fideguà, sopas, arroces, risotto y cualquier receta que puedas imaginar.
Es un caldo concentrado profesional, elaborado con carnes y verduras frescas.
Incluye sofrito de tomate, ñoras y ajos de la mejor calidad 100% mediterráneos y sin gluten. Podrás preparar las mejores recetas de una manera casera y tradicional.
Ingredientes de nuestro Caldo de carne con verduras Montaña:
Agua, tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal), pollo, gallina, cerdo, ajo, ternera, zanahoria, hueso de jamón, nabo, cebolla, chirivía, sal, perejil, apio, ñora, mezcla de especias, aceite de oliva, aromas y colorantes naturales.
Un fondo totalmente natural sin gluten.
Podrás preparar las mejores recetas de una manera casera y tradicional.

Modo de preparación del Caldo de carne con verduras Montaña:

1.- A FUEGO ABIERTO + HORNO :
1. Pre calentar el horno a 180ºC, preferiblemente en modo ventilador y colocar rejilla a media altura.
2. Agitar lata.
3. Diluir una lata de fondo por cada 2 latas de agua (*) (utilizando la misma lata del fondo) en una paella/sarten apta para horno.
4. Calentar en el fuego/placa hasta que comience a hervir, añadir el arroz (500 g), zarandear para homogeneizar y cocer a fuego fuerte durante 2/3 min.
5. Introducir en el horno durante 15 min a 180ºC. (*) Envase para 10 personas
*Proceso recomendado.

2.- A FUEGO ABIERTO:
1. Agitar lata.
2. Diluir una lata de fondo por cada 2 latas de agua (*) (utilizando la misma lata del fondo) en una paella.
3. Calentar en el fuego/placa hasta que comience a hervir, añadir el arroz (500 g), zarandear para homogeneizar y cocer a fuego fuerte durante 3 min.
4. Reducir a fuego medio y cocer durante aprox. 14 min. (*) Envase para 10 personas

Información Nutricional  Por 100ml.
Valor Energético 161 kJ/38 kcal
Grasas 0,2 g   de las cuales
Saturadas 0 g
Hidratos de Carbono 12 g  de los cuales
Azúcares 11 g
Proteínas 0,7 g
Proteínas 0,7 g
Sal 0,07 g

Caldos Caseros Paellalia

Caldos caseros y artesanos, naturales 100% para todos los gustos.

Los caldos caseros de Paellalia son fondos que han sido elaborados con ingredientes frescos y naturales, de la mejor calidad.
Todo ello, para que puedas obtener un sabor intenso en platos de todo tipo, y para todos los gustos.
Como paellas, suquets, risotto, fideuà, gazpachos manchegos, caldos y mucho más.
Su principal objetivo es crear y elaborar una cocina artesana que elabora productos complejos como caldos caseros de alta calidad, con sabores mediterráneos tradicionales y saludables.
Aprovechando la innovación tecnológica ofrecemos y desarrollamos platos cocinándolos con mimo y con un tiempo de tratamiento mínimo, conservando sus propiedades naturales, sus características organolépticas y acercando los alimentos industriales a la cocina tradicional.

Aquí puedes ver la tabla de dosificación del agua para los Caldos caseros Paellalia:

Aqui puedes ver todos los caldos caseros concentrados de Paellalia: