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Care Garnacha Tinta Nativa 2020
7,95 €
Care Garnacha Tinta Nativa viñas viejas 2022 tinto D.O. Cariñena 75cl . 100% garnacha .
Medalla de Oro en el prestigioso o internacional Garnachas del Mundo, celebrado por primera vez fuera de Europa, en concreto en Nueva York. que le situa en el podio de la excelencia mundial.
91 Puntos James Suckling 2018 / 90 Puntos Guía Peñín 2019
Care Garnacha Tinta Nativa
Care Garnacha Tinta Nativa 2022 viñas viejas tinto D.O. Cariñena 75cl
100% Garnacha procedente de viñas de más de 50 años de antigüedad.
Este magnifico Care Garnacha Nativa 2018, es una edición limitada elaborada con Garnacha Tintorera de viñas viejas seleccionadas.
Crianza de 8 meses en barricas de roble americano.
Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva : variedades Garnacha 100% de viñas viejas
Añada:2022
Tipo de uva : variedades Garnacha 100% de viñas viejas
Añada:2022
75 cl.e
13,5%Vol.
13,5%Vol.
Temperatura de consumo: Servir a una temperatura de entre 14 y 16°C
Elaboración de Care Garnacha Nativa viñas viejas tinto D.O. Cariñena :
Las diferentes variedades se vinificaron por separado dado su diferente ciclo de madurez.
Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable.
Tras una maceración en frío (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24ºC.
Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 8 meses.
Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable.
Tras una maceración en frío (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24ºC.
Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 8 meses.
Nota de cata Care Garnacha Nativa viñas viejas tinto D.O. Cariñena:
El vino muestra un atractivo color rojo con reflejos.
Color brillante.
Aromas limpios y potentes a frutas rojas y negras maduras con notas de granos de cacao y café. en el paladar aparecer especias, toques tostados y notas maduras, con una estructura tánica perfectamente integrada.
En el final el vino es rico, elegante,potente y afrutado
Maridaje Care Garnacha Nativa viñas viejas tinto D.O. Cariñena:
Maridaje con charcutería, carnes a la brasa, guisos ligeros.
Premios vino Care Garnacha Nativa viñas viejas tinto D.O. Cariñena:
2020 – 90 Puntos James Suckling 2022
2020 – 93 Puntos Blue Lifestyle 2021
2019 – 92 Puntos Tasting Panel Magazine California
2019 – ORO en Premios Bacchus 2021
2018 – GRAN ORO en Mundus Vini 2020
2020 – 93 Puntos Blue Lifestyle 2021
2019 – 92 Puntos Tasting Panel Magazine California
2019 – ORO en Premios Bacchus 2021
2018 – GRAN ORO en Mundus Vini 2020
Enólogo: Óscar Martínez Camiruaga
Bodegas Care D.O. Cariñena
Ubicada en el corazón de la Denominación de Origen Cariñena, una de las zonas históricas y emergentes de la vitivinicultura nacional, Bodegas Añadas nació como un proyecto empresarial exclusivo, adelantado y comprometido.
La bodega y la elaboración de nuestros caldos se gestó como un proyecto íntegro y novedoso en el que todos y cada uno de los elementos integrantes son minuciosamente contrastados.
Desde la selección del viñedo, en el que prima única y exclusivamente la calidad de la uva, hasta la infraestructura de las distintas zonas de elaboración, control y crianza.
Nuestro proyecto empresarial responde a un criterio de fusión entre la tradición de una de las regiones enológicas más arraigadas de España y el respeto hacia la vid y la orientación hacia los nuevos estilos de vida.
El 100% de los vinos de Bodegas Care proceden de sus viñedos propios.
Los viñedos se componen de dos fincas, Finca Bancales y Finca Cadillos (50 Has cada una).
Un conjunto viticultural que reúne en un radio entre 5 y 10 Km desde donde se ubica la bodega, la materia prima que da la fuerza, personalidad y carácter a los vinos de Care.
| Peso | 1,350 kg |
|---|---|
| Zona geográfica | |
| Bodega | |
| Productor | Bodegas Care |
| Denominación de Origen |
