Bodegas Aragonesas botellas en jaulas metalicas

Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020 Campo de Borja 75cl

9,99 €

Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020 botella 75 cl , es un vino 100 % de Garnacha de bodegas aragonesas D.O. Campo de Borja.

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SKU: 8411528001080 Categoría: Vinos Tintos Gourmet Marca: Bodegas Aragonesas

Descripción
Información adicional

Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020

Nuestras Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020 botella 75 cl , es un vino 100 % de Garnacha de bodegas aragonesas D.O. Campo de Borja.

En primer lugar sus uvas son vendimiadas a mano de viñedos muy antiguos cultivados por el sistema tradicional en vaso, con una producción menor a 1 Kg por cepa.

Posteriormente se realiza la crianza en barricas nuevas de roble francés en contacto con sus propias lías durante 4 meses dando lugar como resultado un magnífico vino de garnacha.

Variedad : Garnacha 100%

Añada: 2020

Graduación 14,5% Vol.

Temperatura de servicio 17º C.

Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020, Campo de Borja

En primer lugar la Garnacha es la variedad mayoritaria de Bodegas Aragonesas, desde hace cientos de años en nuestros viñedos y por eso nos está reportando grandes éxitos ademas de la continua investigación y esmerada elaboración de nuestros enólogos.

Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020 , pertenece al reducido grupo de bodegas que pueden presumir de tener en el mercado cinco grandes vinos 100% Garnacha.

Como resultado tenemos cinco vinos de “5 estrellas”… nuestras “Estrellas de la Garnacha”, siendo la Garnacha Centenaria de Coto de hayas el primero de ellos.

Principales caracteristicas del viñedo de Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2018 : su uva procede de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de “vaso”, de los pagos de Monte Alto y La Sarda.
Por otra parte estan situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo.

Vendimia : 1ª semana de Octubre.

Elaboración de Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2020: De esta manera elabora por el método tradicional de maceración en frío durante 24 h para la obtención de fruta más fresca. Fermentando a 26º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de diez días, una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado.

Crianza : Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales se produce la Fermentación Malolática.

Cata : Color.- Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante.

Aroma : Intensidad alta, aroma frutal y oral, muy limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos leves tostados y especiados aportados por la crianza en madera.

Boca : Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, muy equilibrado y con amplio y muy largo postgusto.

Finalmente recomendamos la temperatura de servicio a 17 ºC