Jamon Ecologico Gourmet deshuesado
Exquisito Jamon Ecologico Gourmet deshuesado,en 4 partes al vacio de Casa Conejos Teruel (Cedrillas) 100 % certificado, 7 kg aprox. jamon entero antes de deshuesar.
Se deshuesa una vez que lo haya comprado y se divide en 4 partes el bolsa al vacio.
Los 4 trozos del Jamon Ecologico Gourmet ya deshuesado,pesan alrededor de 4,5 kilos aproximadamente.
También se incluye un quinta bolsa al vacío con una parte del hueso jamón.
Pieza con pezuña y corteza
Peso 7 Kg aprox
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
COLOR: SONROSADO
OLOR: PROPIO DEL JAMÓN DE LARGA CURACIÓN
SABOR: PROPIO DEL JAMÓN DE LARGA CURACIÓN
TEXTURA: FIRME Y MELOSA
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS:
NO CONTIENE NINGUNO DE LOS 14 ALÉRGENOS DE LA LISTA OFICIAL ( R. (CE) 1169/2011 ANEXO II)
DATOS SANITARIOS: N.R.S.: 10. 00370 / TE
IMPLANTADO MANUAL A.P.P.C.C. DESDE 1999
CERTIFICACIONES VIGENTES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO:
CERTIFICADO ISO NORMA UNE-EN ISO 9001: 2008
CERTIFICADO DE PRODUCTO ECOLÓGICO POR EL C.A.A.E.
Pionera en la instalación de planta desalinizadora para tratamiento de agua.