Lustau Pedro Ximénez VORS (Very Old Rare Sherry) tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, anterior enólogo de Lustau, llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino que la compañía envejece en sus bodegas de Jerez.
Este vino proviene de un soleraje de 6 botas.
Lustau V.O.R.S Cuando el tiempo juega a favor
Formato de botella: 50 cl
D.O. Jerez
Perfil: dulce
Grados: 15 % Alcohol
Barrica: 30 Años
Uva: 100% Pedro Ximénez
Formato de botella: 50 cl
V.O.R.S Cuando el tiempo juega a favor
Notas de cata:
De color caoba oscuro y opaco, con ribetes yodados.
Rebosante de aromas a frutas secas, pasas e higos, con notas de café tostado, cacao y regaliz.
En boca predominan notas de caramelo tostado, regaliz, frutos secos y chocolate amargo.
Complejo y profundo, con una acidez final muy equilibrada que evita que resulte empalagoso.
Cuándo y cómo disfrutarlo
Servir entre 10 – 12ºC. en un vaso adecuado. Disfrutarlo lentamente, apreciando el vino, aromas y sensaciones.
VORS
Estos vinos tienen su vejez certificada por el Consejo Regulador, garantizando así una vejez media mínima de 30 años.
Un panel de expertos del Consejo, del que Lustau forma parte,cata, analiza y corrobora cada vino antes de su comercialización.
Lustau VORS –en latin Vinum Optimum Rare Signatum o en inglés Very Old Rare Sherry- son vinos excepcionales que están sujetos a un estricto proceso de selección.
Cada botella lleva una tirilla numerada del Consejo Regulador que asegura y certifica la calidad y veracidad del producto.
Lustau cada año realiza una saca que no supera las 1.000 botellas de cada estilo.
Pocas bodegas del Marco de Jerez pueden ofrecer una gama tan completa de vinos de vejez certificada.
VORS 30años
Estos vinos tienen su vejez certificada por el Consejo Regulador, garantizando así una vejez media mínima de 30 años.
Un panel de expertos del Consejo, del que Lustau forma parte,cata, analiza y corrobora cada vino antes de su comercialización.
Lustau VORS –en latin Vinum Optimum Rare Signatum o en inglés Very Old Rare Sherry- son vinos excepcionales que están sujetos a un estricto proceso de selección.
Cada botella lleva una tirilla numerada del Consejo Regulador que asegura y certifica la calidad y veracidad del producto.
Lustau cada año realiza una saca que no supera las 1.000 botellas de cada estilo.
Pocas bodegas del Marco de Jerez pueden ofrecer una gama tan completa de vinos de vejez certificada.
VORS
Estos vinos tienen su vejez certificada por el Consejo Regulador, garantizando así una vejez media mínima de 30 años.
Un panel de expertos del Consejo, del que Lustau forma parte,cata, analiza y corrobora cada vino antes de su comercialización.
Lustau VORS –en latin Vinum Optimum Rare Signatum o en inglés Very Old Rare Sherry- son vinos excepcionales que están sujetos a un estricto proceso de selección.
Cada botella lleva una tirilla numerada del Consejo Regulador que asegura y certifica la calidad y veracidad del producto.
Lustau cada año realiza una saca que no supera las 1.000 botellas de cada estilo.
Pocas bodegas del Marco de Jerez pueden ofrecer una gama tan completa de vinos de vejez certificada.
S E R G I O M A R T Í N E Z : C E L L A RM A S T E R
Sergio cuida y mima las joyas y los secretos que guardan los muros de la bodega.
Ha sido reconocido como el mejor enólogo por el International Wine Challenge en 2021, por quinto año consecutivo.
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