Mermelada de Arandano artesana gourmet La Encineta

Elaboración: A partir de recetas tradicionales de nuestras abuela, trayendo los arándanos recién recolectados por una cooperativa de pequeños productores de Cantabria. Temporada: De Julio a Octubre. Recomendaciones para su uso: Además de su uso clásico en el desayuno y la merienda, untada en una tostada con mantequilla, también la recomendamos en una tarta de queso casera, con el yogurt natural queso de untar y cuajada, como relleno en los bizcochos, madalenas y capcake. En cocina para la elaboración de salsas de acompañamiento a carnes rojas y caza.

Mermelas La Encineta Artesanas Gourmet y naturales 

Mermeladas gourmet 100% artesanas elaboradas exclusivamente a partir de fruta fresca 100% origen españa,  en estado optimo de maduración sin conservantes ni colorantes. Al probarlas marcan la diferencia con el resto.

Mermeladas La Encineta. Nacimos en 2003 con el fin de elaborar una mermelada Gourmet tradicional con un sello artesano. Actualmente elaboramos 18 sabores diferentes a la vez que singulares, debido a nuestro método de elaboración, que es a partir de fruta fresca de temporada en estado optimo de maduración. Respetando escrupulosamente el calendario estacional de cada fruta, permitiéndonos elaborar durante todo el año las diferentes frutas que nos da la temporada.

Después de estos años de experiencia en la elaboración de nuestras mermeladas gourmet, cabe destacar el esmero a la hora de seleccionar la variedad de fruta más adecuada, comprando directamente a los agricultores de la zona y en algunas ocasiones frutos secos, licores y especias, resultando unos sabores muy atractivos al consumidor y prevaleciendo siempre la personalidad de la fruta.

Nuestra producción no puede ser de otra manera que limitada, pero con una calidad solamente igualable con aquellas mermeladas caseras que elaboraban nuestras madres y abuelas con tanta sabiduría y esmero con los excedentes de fruta que les daba el huerto de casa.