Vino Ecológico Gourmet Urbezo Garnacha 2016 de cepas viejas
Vino ecológico elaborado 100 % con la variedad Garnacha, cultivada en secano, que es muy tradicional de Cariñena (Aragón) y muy demandada mundialmente por el consumidor.
Vino Ecológico Gourmet Urbezo Garnacha 2016 , es un vino joven que tiene 3 meses de crianza en barrica.
Son plantas de cultivo en secano, en terrenos con baja pluviometría, muy pedregosos, con cantos rodados de tamaño medio que cubren la mitad de la finca, y un subsuelo arcilloso de gran profundidad.
En estas condiciones y, gracias al buen trabajo que hacen en el campo según los parámetros de la agricultura ecológica, obtienen unas uvas con mucho potencial y gran concentración, de las que salen estos vinos tan auténticos y tan expresivos.
Tras la fermentación alcohólica, el vino estuvo tres meses en barricas de roble y posteriormente acabó de redondearse en botella antes de salir al mercado.
Este Vino Ecológico Gourmet Urbezo Garnacha 2016 se muestra ya muy apetecible en el momento de llevarlo a la copa, donde exhibe un color rojo intenso de cereza picota.
En la fase olfativa, destacan sus intensos aromas primarios afrutados típicos de la garnacha en esta zona de Aragón: notas de frambuesas y moras, y frutas rojas maduras combinadas con balsámicos y matices de su paso por barrica, como la vainilla.
En la boca es sabroso, con volumen, lleno de sensaciones táctiles y gustativas, con una perfecta estructura y viveza.
Un vino redondo, equilibrado, con buena acidez y con taninos de gran calidad que dejan un buen final de boca.
Los vinos ecológicos ya no es sólo un concepto comercial, o de marketing, y trata de aprovechar los beneficios que la agricultura ecológica tiene para el hombre, resultando un vino más sano, aportando además un sello de calidad al producto.
Según palabras de Santiago Gracia Ysiegas, propietario y fundador de la bodega, son vinos jóvenes, frescos, que seducen al paladar, conservan toda la esencia de Urbezo y no dejan indiferente a nadie.
Vino Ecológico Gourmet Urbezo Garnacha 2016, cata :
Color rojo intenso de cereza picota. Intensos aromas primarios de frutas, frambuesa, frutas rojas maduras combinados con balsámicos y matices de su paso por barrica, vainilla y cacao.
En boca es sabroso con volumen, redondo, lleno de sensaciones táctiles y gustativas con una perfecta estructura y viveza.
Equilibrado, con buena acidez y taninos de gran calidad que dejan un buen final de boca..
Viñedos del Vino Ecológico Gourmet Urbezo Garnacha 2016 :
EN CULTIVO ECOLOGICO.
PLANTACIÓN: Marco real, 2.20 x 2.20 m
PRODUCCIÓN: : 2.7 Kg./cepa
PODA: de invierno en vaso. En verde, mayo 2015
EDAD: 41-67 años
SUELO:Suelo muy pedregoso con cantos rodados de tamaño medio que cubren la mitad de la finca, subsuelo arcilloso de gran profundidad.
Secano y baja Pluviometria.
PLUVIOMETRÍA : 375 l/m2 año
VENDIMIA: MANUAL
Del el 18 de septiembre al 3 de octubre de 2015
ELABORACIÓN: Maceración en frío y fermentación alcohólica controlando la temperatura y los remontados durante 15 días.
Trasiego a barricas de roble, donde permanece durante tres meses.
GRADO: 15 º
EMBOTELLADO: Mayo de 2016
CATA: Color rojo intenso de cereza picota. Intensos aromas primarios de frutas, frambuesa, frutas rojas maduras combinados con balsámicos y matices de su paso por barrica, vainilla.
En boca es sabroso con volumen, redondo, lleno de sensaciones táctiles y gustativas con una perfecta estructura y viveza.
Equilibrado, con buena acidez y taninos de gran calidad que dejan un buen final de boca.
GASTRONOMÍA : Pimientos de piquillo rellenos de bogavante. Solomillo de ciervo, trigo sarraceno y mermelada de tomate. Foie, setas, quesos, caza, carnes rojas y asados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º – 18º.
Video de la cata de Urbezo Garnacha 2016
URBEZO GARNACHA 2016 PREMIOS.
URBEZO GARNACHA 2016: Medalla oro MUNDUS VINI BIOFACH GOLD 2017
URBEZO GARNACHA 2016: 86 Puntos Revista Wine Enthusiast
URBEZO GARNACHA 2015: 90 Puntos Peñín. MEDALLA DE PLATA EN GRENACHES DU MONDE.
URBEZO GARNACHA 2014: 90 Puntos Peñín
MEDALLA DE PLATA CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2016
URBEZO GARNACHA 2013:
MEDALLA DE PLATA MUNDUS VINI 2014
URBEZO GARNACHA 2012:
MEDALLA DE PLATA MUNDUS VINI 2013
MEDALLA DE PLATA BERLINER WEIN TROPHY 2013
URBEZO GARNACHA 2011:
MEDALLA DE PLATA en The 2013 World Wine Championships (CHICAGO-EE.UU.)
MEDALLA DE ORO BERLINER WEIN TROPHY 2012 (BERLIN)
URBEZO GARNACHA 2010: 89 puntos Robert Parker. 90 puntos Peñín.
En Solar de Urbezo cinco generaciones de viticultores hemos venido realizando el cultivo de nuestros viñedos a lo largo de los años, de forma tradicional y ecológica, cuidando el medio ambiente y adecuando el abonado y los tratamientos fitosanitarios al entorno natural y al desarrollo sostenible.
Bodegas Solar Urbezo, Vinos ecológicos Gourmet
En 1995, recogiendo la antigua tradición familiar, Santiago Gracia Ysiegas funda Bodegas Solar de Urbezo, con la vocación de elaborar las uvas procedentes de los viñedos que la familia Gracia-Campillo posee en Cariñena, ofreciendo la total garantía de calidad y pureza en sus vinos.
La bodega se sitúa en la región de Aragón y a 45 Km de su capital, Zaragoza.
La cultura vitivinícola en Cariñena es una de las más antiguas de España ya que se remonta al siglo III a.C. cuando los romanos habitaron estas tierras.
El cultivo de uvas se ha mantenido con el paso de los siglos, y continua siendo fundamental en el modo de vida, economía y patrimonio histórico de la zona
Según palabras de Santiago Gracia Ysiegas, propietario y fundador de la bodega, los vinos ecologicos gourmet de Solar de Urbezo, son vinos jóvenes, frescos, que seducen al paladar, conservan toda la esencia de Urbezo y no dejan indiferente a nadie.
Video de Bodegas Solar de Urbezo, Vinos Ecológicos Gourmet
⇒ Aqui puedes ver todos los vinos ecologicos gourmet de Solar de Urbezo