Charles de Fere Cuvée Jean Louis Ice Caja 6 botellas 75cl  Blanc de Blancs Frances

Charles de Fere Cuvée Jean Louis Ice Caja 6 botellas 75cl Blanc de Blancs Dry Frances

My Paris Secret

Cepas: Selección de las mejores uvas entre las diferentes cepas de Blanc de Blancs y en función de las mejores cosechas, para obtener el estilo buscado.

Las cepas pueden ser utilizadas en proporciones variables de Airén, Trebbiano, Colombard, Durello y Chardonnay.

Elaboración : Fermentación natural en cuba en elevación durante 3 meses,.crianza sobre lías con agitación diaria.

 

Charles de Fere Cuvée Jean Louis Ice Caja, notas de sabor :  

De color amarillo pálido. línea de burbuja fina y elegante.

Notas expresivas de fruta confitada, flores blancas y un toque de cítricos a la nariz.

Boca suave y ligero, ligeramente dulce, fresco y afrutado, que revela sabores de melocotón blanco.

Cuvée Jean-Louis ICE Blanc de Blancs es muy similar a la esplendorosa ciudad de París: animado, brillante, decadente y perfecta en cualquier momento, de día o de noche.

 

Notas de cata : De color amarillo claro, con burbujas finas y elegantes.

Con toques de frutas confitadas, notas de acacia y un punto cítrico.

 

Maridaje : 
Verter este vino con hielo enciende su personalidad dinámica y afrutado.

Esta coalescencia burbujeante de fuego y hielo en el vaso no se quedará en secreto por mucho tiempo.

Elementos analíticos: Alcohol: 11 % vol.

Azucares residuales: 24g/l

Temperatura para servir : Entre 4 y 6°C.

 

 

Charles de Fere :

El secreto de los vinos espumosos es la mezcla, si son de champán o de otras regiones de Francia. Este es el arte del enólogo.

Se trata de las decisiones que toma lo que determina lo que se conoce como el estilo de la casa a menudo.

El estilo de Charles de Fère es negarse voluntariamente límites territoriales, la creación de relaciones de colaboración estrecha con los productores para que podamos seleccionar los vinos base procedentes de viñedos del norte por su frescura y elegancia, junto con vinos base de los viñedos del sur de fruta madura, el cuerpo y suavidad. Este enfoque audaz suma delicadeza, la estructura, y un complejo de la armonía de sabores que hace Charles de Fère lo que es hoy.

Charles de Fère llegó a la vida en 1980, cuando un innovador enólogo sexta generación de Champagne, Jean-Louis, decidió iniciar su propia bodega en un pueblo llamado Fère-en-Tardenois, a las afueras de Champagne.

 

• Aqui puedes ver todos los prodcutos de la marca Charles de Fere