Rioja Ecologico Real Rubio Tinto 2019

Rioja Ecologico Real Rubio Tinto 2019

El respeto a la naturaleza en nuestro viñedo ecológico es el hilo conductor de Viñedos Real Rubio.

El mejor exponente de estas prácticas respetuosas en la viña, con ausencia total de productos fitosanitarios

Contamos con 26 hectáreas de viñedos ecológicos de las variedades: Verdejo, Graciano, Chardonnay, Tempranillo y Moscatel, que cada vez tienen mayor aceptación entre nuestros clientes y que forman parte de una sensibilidad especial con la ecología pero, sobre todo, que marcan nuestra filosofía de trabajo.

Rioja Ecologico Real Rubio Tinto 2019 , sus variedades son : 90% Tempranillo y 10% Graciano.
Elaboración
Vendimiado la segunda quincena de septiembre.
Vino elaborado con uvas procedentes de parcelas de nuestra propiedad de cultivo ecológico y prácticas respetuosas con el medio ambiente.
Vendimia manual despalillada, fermentación lenta y controlada a 25ºC para conservar los aromas típicos de la variedad.

Cata Rioja Ecologico Real Rubio Tinto 2019 : 
Color rojo cereza picota, con atractivos azules y violetas.
Aromas frutales combinados con las moras y frutos silvestres sobre un fondo balsámico.
En boca, entrada sabrosa, con unos taninos maduros que marcan un paso de boca amplio y vigoroso, muy bien estructurado y retronasal de fruta madura.
Sugerencias de maridaje
Marida con entrantes fríos y calientes, pasta, embutidos, carnes blancas y rojas

Bodegas Viñedos Real Rubio: 

» La pasión por el vino nace en las viñas»
En la actualidad contamos con una explotación de más de 100 hectáreas de viñedo propio, cuyo valor diferencial es su diversidad varietal y la longevidad de buena parte de ellos.
Nuestro viñedo alberga todas las variedades amparadas por la Denominación de Origen Rioja y, además, mantiene la convivencia de viñedos de más de 60 años con otros más jóvenes, que no superan la década.
A partir de esas uvas elaboramos nuestros vinos, con respeto y rigor, para mantener intactos sus atributos naturales durante el proceso de elaboración y de envejecimiento
El resultado son unos vinos personales y elegantes que refrescan y sorprenden a quienes los prueban.
Para nosotros, el vino y los viñedos, constituyen una forma de entender la vida que trasciende el propio cultivo y su elaboración, y que hemos querido plasmar en nuestra bodega.
Por eso, a pesar del esfuerzo y los desvelos que nos supone trabajar en una actividad que está a merced de los caprichos de la naturaleza, la posibilidad de trasladar a nuestros clientes todo un mundo de sensaciones en torno al vino hace que nos sintamos privilegiados.

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