Peñamonte Tinto Roble Orgánico D.O. Toro

100 % alma D O Toro Vino tinto elaborado íntegramente con Tinta de Toro, una de las variedades autóctonas con más potencial

VIÑEDO
La Tinta de Toro es una variedad autóctona con mucha personalidad asentada en viñedos viejos de más de 40 años en terrenos rústicos con altitudes que oscilan desde 500 a 700 metros de altitud

La influencia que ejerce el clima continental extremo de Toro, junto a la importancia del suelo, nos permiten obtener viñedos con bajos rendimientos que expresan toda la varietalidad

La mínima intervención fitosanitaria garantiza la calidad de este vino tinto

VINIFICACIÓN
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas, fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable con maceraciones largas Crianza de nueve meses en barricas de roble americano y seis meses de reposo en botella

 ALÉRGENOS: Contiene sulfitos

NOTAS DE CATA
A la vista, es un vino de color cereza intenso con ribetes granates

Entrada en nariz de gran complejidad aromática donde se mezclan armónicamente las frutas maduras ( cereza) con las notas procedentes de la crianza en barrica de tostado medio En boca es un vino de largo recorrido, cálido y carnoso.
Predominan las sensaciones dulces y golosas de los taninos maduros