Anayón Cariñena Terracota 2014 vino de autor

Anayón Cariñena Terracota 2014 vino de autor de Grandes Vinos y Viñedos

Anayón Cariñena Terracota 2014,un vino único, diferente y especial, de producción limitada de 1.888 botellas.

Phitos en griego, Dolium para los romanos, Qvevri en Georgia o Tinaja para nosotros, es uno de los utensilios de barro usados por el hombre que dada su absoluta funcionalidad, se ha mantenido entre nosotros desde la prehistoria hasta nuestros días.

Siendo una de las formas de elaborar vino más antigua y natural, Grandes Vinos y Viñedos  lanza en su marca Premium ANAYÓN, una nueva referencia llamada  Cariñena Terracota 2014, varietal Cariñena 100% , seleccionado de la zona alta de Aguarón, de un viñedo de edad superior a 60 años, extremadamente pedrogoso y elaborado en Tinajas de barro de 150 litros, donde la oxigenación lenta y constante y su efecto de concentración se traducen en un respeto absoluto por el vino.

 Anayón Cariñena Terracota 2014 vino de autor y de terruño

Región/D.O. : Cariñena D.O.P.
Localización del Viñedo: Aguarón AG 31-25.
Altitud: 700 m
Variedades: Cariñena 100%
Alcohol por volumen: 14 %
Edad del Viñedo: 60años
Terreno: Muy pedregoso.
Crianza: meses en tinajas de terracota de 150l.
Capacidad: 75cl. Contiene Sulfitos
Temperatua de servicio : 15º-17º

Anayón Cariñena Terracota 2014 Grandes Vinos y Viñedos : Premios

Oro en Concours Mondial des Bruxelles, Mundus Vini, Zarcillo y Sakura Awards
Plata en IWC y Bacchus (2)
Bronce en Decanter
90 Puntos Parker
91 Puntos Peñín
91 Puntos Guía Gourmets y mejor vino de la D.O.P

Anayón Cariñena Terracota 2014 vino de autor , su historia :

Phitos en griego, Dolium para los romanos, Qvevri en Georgia o Tinaja para nosotros, es uno de los utensilios de barro usados por el hombre que dada su absoluta funcionalidad, se ha mantenido entre nosotros desde la prehistoria hasta nuestros días.

Siendo una de las formas de elaborar vino más antigua y natural, GRANDES VINOS lanza en su marca Premium ANAYÓN, una nueva referencia, Cariñena Terracota 2014, varietal Cariñena 100%.

Seleccionada de la zona alta de Aguarón, de un viñedo de edad superior a 60 años, extremadamente pedrogoso y elaborado en Tinajas de barro de 150 litros, donde la oxigenación lenta y constante y su efecto de concentración se traducen en un respeto absoluto por el vino.

Un vino único, diferente y especial, de producción limitada de 1.888 botellas.

Marcelo Morales, Director Técnico Enólogo: “A finales de 2011 empecé a pensar en este proyecto, en cómo toda la innovación que generamos e integramos en GRANDES VINOS mira siempre al futuro y como podíamos generar innovación mirando al pasado. Recordé cómo elaboraban el vino nuestros antepasados, de manera natural, en Tinajas de barro, un recipiente que se ha mantenido desde la prehistoria hasta nuestros días y empecé a buscar los más adecuados para este proyecto, los cuales finalmente hallé en un ceramista artesano hace tres años.

No me costó nada seleccionar la variedad con la quería elaborar este vino pionero: la cariñena, nuestra uva autóctona, de la que estaba seguro la crianza en Tinajas de barro potenciaría aún más su acidez, fruta y carácter mineral, destacando las notas de pizarra y grafito y dando como resultado un vino único, diferente y especial, donde la oxigenación lenta y constante en las Tinajas y su efecto de concentración, se traducen en un respeto absoluto por el vino.

ANAYÓN, es la marca de vinos que representa a la colección Premium de la Bodega Grandes vinos y Viñedos.
Anayon, representa el detalle en todo el proceso de selección de sus viñedos, únicos por sus condiciones de suelos, climas, altitudes, condiciones de las viñas, plantas muy equilibradas, de escasa producción y gran concentración y las edades de sus variedades.

Son todas añadas excepcionales, con producciones limitadas, selección de barricas y botellas numeradas, cuyos vinos se elaboran con el objetivo de encontrar la expresión máxima de la región de Cariñena.