Baron de Lajoyosa Moscatel
Magnifico vino moscatel de Baron de Lajoyosa de Bodegas Igancio Marín D.O. Cariñena.
NUESTROS VINOS DULCES , MOSCATEL. Variedad 100% Moscatel Romano, se cultiva en las suaves laderas de Encinacorba.
Se cosecha la primera quincena de octubre, y el elabora de forma tradicional con maceración en frío durante 72 horas.
De color amarillo dorado, elegante, fino y muy afrutado.
Un importante aroma característico de la variedad hace de este vino una de las «joyas» de nuestra bodega.
Un moscatel de primera categoría muy adecuado para las sobremesas en las que acompaña a la perfección los dulces y postres más exquisitos.
La localidad de Encinacorba, situada en plena Serranía Ibérica, disfruta de su posición privilegiada al abrigo de las alturas que la rodean para criar sus vides en un microclima muy especial.
idóneo para el cultivo de la variedad «Moscatel Romano», muy agradables comidas a pie de vid, y que maduradas al sol durante un período especialmente largo.
Se convierten por efecto de su maduración de azúcares prácticamente en uvas pasas.
Con esta uva se obtiene un moscatel de primera calidad; a la vista presenta un color amarillo oro intenso.
A la cata presenta un paso de boca elegante, fino, de sabor afrutado que permite el reconocimiento perfecto de la uva de donde salió.
Al olfato es muy aromático; no hay sentido que no se desborde de sensaciones a la hora de probarlo.
Viene recogiendo una buena colección de premios en la variedad moscatel.
Este gran Baron de Lajoyosa Moscatel es un excelente acompañante para las sobremesas de las grandes ocasiones, en las que comulga a la perfección con los dulces y postres más exquisitos
Este vino moscatel que ha sido premiado en numerosas ocasiones, es excelente para postres y platos dulces y, de hecho, como aperitivo.
Le sorprenderá gratamente cuando se sirve con quesos curados y todo tipo de fuás.
Temperatura de servicio: entre 8ºC y 10ºC.
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