Charles de Fere Reserva Brut Blanc de Blancs francés caja 6 botellas de 75cl l

Charles de Fere Reserva Brut Blanc de Blancs francés caja 6 botellas de  75cl

Charles de Fere Reserva Brut Blanc de Blancs francés, magnifico brut blanco  envejecido en barrica.

Cepas: Ensamblaje de Ugni Blanc, Colombard, Chenin y Chardonnay.

La proporción de cada cepa debe necesariamente evolucionar cada año para mantener el estilo de la Casa.

Elaboración : Método tradicional.

Envejecimiento durante 12 meses mínimo.

Notas de cata : Este vino presenta un bello color amarillo pálido y brillante con burbujas, finas y numerosas. Ofrece una nariz sutil y floral, con notas de frutas de carne blanca.

Su boca llena y generosa le da un buen equilibrio entre frescura y afrutado.

Elementos analíticos: Alcohol: 12 % vol.

Azucares residuales: 12g/l

Temperatura para servir : Entre 6°y 8°C.

Maridaje: Ideal como aperitivo

ELABORACIÓN DEL VINO
Método tradicional. Envejecido durante un mínimo de 12 meses.

NARIZ
Este vino dorado pálido y brillante con aromas de frutas blancas con numerosas burbujas finas.

PALADAR
En boca es elegante, largo – duradero y bien equilibrado entre la frescura y la fruta.

El secreto de los vinos espumosos es la mezcla, si son de champán o de otras regiones de Francia. Este es el arte del enólogo.

Se trata de las decisiones que toma lo que determina lo que se conoce como el estilo de la casa a menudo.

El estilo de Charles de Fère es negarse voluntariamente límites territoriales, la creación de relaciones de colaboración estrecha con los productores para que podamos seleccionar los vinos base procedentes de viñedos del norte por su frescura y elegancia, junto con vinos base de los viñedos del sur de fruta madura, el cuerpo y suavidad. Este enfoque audaz suma delicadeza, la estructura, y un complejo de la armonía de sabores que hace Charles de Fère lo que es hoy.

Charles de Fère llegó a la vida en 1980, cuando un innovador enólogo sexta generación de Champagne, Jean-Louis, decidió iniciar su propia bodega con gas en un pueblo llamado Fère-en-Tardenois, a las afueras de Champagne.

Video de cata de Reserva Brut Blanc de Blancs, francés Charles de Fere :