Care Tinto Lias 2019
Este magnifico vino Care Tinto Lias 2019 ha sido envejecido durante 2 meses en barrica de roble francés.
Intenso color cereza con reflejos en tonos violetas, que dan como resultado una apariencia atractiva.
Compleja nariz con perfumados y maduros frutos rojos y negros.
Al paladar, el vino muestra su poder frutal con un perfecto equilibrio, intenso y con volumen.
Final largo.
14%Vol.
Estas uvas una vez despalilladas y sin estrujar, se llevaron a los depósitos fermentadores troncocónicos de acero inoxidable.
Tras una maceración en frío (9ºC) durante 8 días, se realizó la fermentación alcohólica con levadura seleccionada, dejando llegar la temperatura a 24ºC.
Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica y tras mezclarse las dos variedades (50%) se sometió a un reposo en barrica nueva de Roble Americano durante 4 meses.
2017 – Gold Bacchus Madrid 2018
2015 – 87 Puntos Guía Peñín 2017
2013 – Great Gold Medal Bruxelles
2006 – 90 points Robert Parker’s The Wine Advocate Issue175, Feb. 2008