Esparrago Blanco D.O. Navarra 6/8 Extra Grueso, Conservas Angel Ria, lata 1 Kgr

Esparrago Blanco D.O. Navarra 6/8 Extra Grueso  Conservas Angel Ria,  Lata Rectangular 1 kgr 

Categoría comercial: Extra
Calibre: Extra grueso
Código EAN:
Capacidad: 850
Peso neto gr: 780
Peso escurrido gr: 500

Ingredientes : Espárragos, agua, sal, acidulante: ácido cítrico

Se recomienda su consumo a temperatura ambiente y a poder ser tibios. Son perfectos con un hilo de aceite de oliva virgen.

PRODUCTO CULTIVADO EN NAVARRA

Las primeras semillas de este fino alimento fueron traídas desde Bagdad, como parte del equipaje de un oriundo que se vio obligado a abandonar dicha ciudad y terminó asentándose en Córdoba. En uno de sus viajes, un ciudadano de Tudela degustó por primera vez aquel manjar, y solicitó le cedieran algunas semillas, sembrándolas a su regreso en la capital ribera, convirtiendo al espárrago en uno de los protagonistas de las mesas navarras.
El terreno se prepara en otoño, y la plantación entre febrero y marzo, realizándose la recolección a finales de marzo o primeros de abril. Aún hoy, en el El Reynoceronte Blanco persisten los mismos sistemas de producción utilizados desde siempre, comenzándose a recolectar por la noche para poder envasarlos en el mismo día y que no pierdan su agua constituyente.

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