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MONTARAZ Jamón serie Oro Gourmet sin conservantes Señorío de Olivenza 8 kg aprox.
100 % NATURAL entre 7,7 y 8,10 kilos.
Excepcional jamón Serie Oro de Montaraz fuera de norma , sin aditivos ni Conservantes, producto 100% Natural, sostenibles y libres de gluten y lactosa.
Este jamón procede de cerdos ibéricos que entran en la Montanera con un año y medio aproximadamente en el mes de octubre.
Desde este momento hasta la fecha de sacrificio solo pastan en las dehesas y se alimentan de bellotas además de los recursos naturales que nos ofrece la dehesa de Extremadura.
El motivo por el cual no sale con norma (etiqueta negra) , es por falta de peso, ya que el animal no ha podido reponer todos los kilos que nos marca la norma o porque se les sacrifica después de la fecha que nos manda la normativa.
Elaborada únicamente con sal marina.
Sin nitritos, sin nitratos ni otros aditivos añadidos.
Se envía envasado con funda.
El secreto
La sal, lo único que se necesita para curar un jamón extraordinario.
Desde Central del Gourmet, garantizamos la calidad de todos nuestros jamones y embutidos, elaborados con materias primas de primera calidad mediante métodos tradicionales.
| Peso | 10,000 kg |
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