Vino de autor ecologico Juan José Tinaja sin sulfitos
Nuestro vino más famoso y de mayor renombre, precisamente el de nuestro bisabuelo, Juan José Torres, el fundador de la bodega que aún cien años después, sigue siendo cuna de estos maravillosos caldos.
Fue allá por el año 1921 cuando estableció no sólo un negocio que diera de comer a sus 11 hijos, si no una pasión, una escuela de la que hemos sido alumnos y profesores durante ya cuatro generaciones.
Agradecidos, hemos querido rendir homenaje a su persona y su legado, dedicándole un vino que refleje esa personalidad tan peculiar, de tremenda presencia en la sala sin necesidad de articular palabra alguna. Un vino que deja huella, al igual que el portador original de ese nombre.
Criado en la misma tierra donde creció
Tinaja de barro de Villarrobledo
Elaborado con uva Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot de nuestro viñedo ecológico.
Maduración 6 meses en Tinajas de barro de Villarrobledo, elaboradas con el mismo barro donde las viñas crecen.
Mucho cuerpo
Sin filtrar
Debido a que no lo filtramos, preservamos la mayor cantidad de propiedades organolépticas posible.
Aromas intensos, mucho cuerpo
Producción ecológica
Vino orgánico
Nariz potente con frutas rojas, regaliz, incienso…