Productos Ecológicos Gourmet

Le ofrecemos una cuidada selección de productos  ecológicos gourmettanto de alimentos como de bebidas producidas en España.

Nuestros productos ecológicos ourmet estan certificados, como agricultura ecológica, están producidos mediante una serie de técnicas agrarias que excluye normalmente el uso, en la agricultura y ganadería, de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.

Agricultura Ecológica Unión Europea
Alimentos y bebidas ecológicos producidos en España

Conoce lo que comes : Beneficios de la alimentos ecológicos producidos mediante la agricultura Ecológica : Productos  seguros, naturales y auténticos.

Los productos gourmet ecológicos tienen beneficios para ti, para el medio ambiente y para la sociedad:

Para ti: Son alimentos naturales y con todas sus propiedades nutritivas.

En la producción de alimentos ecológicos no se emplean sustancias químicas de síntesis y en su elaboración no se utilizan organismos modificados genéticamente. Este particular método de elaboración garantiza que los alimentos ecológicos conservan sus propiedades nutritivas y son de la mayor calidad.

Por su sabor y diversidad : Los productos ecológicos además de ser sabrosos cubren una gama amplísima, desde las tradicionales frutas y hortalizas frescas, hasta la miel, las carnes, las conservas, los quesos y embutidos, el vino, el aceite de oliva, … La variedad está asegurada.
-Son de calidad certificada.

Además de los controles oficiales que se efectúan a todos los alimentos, los productos ecológicos son objeto de una certificación adicional que garantiza la autenticidad de su origen ecológico. En los alimentos ecológicos la trazabilidad y autenticidad está garantizada.
Para el medioambiente:
-De producción sostenible.

Es un medio de producción agraria y ganadera sostenible, que hace un uso racional de los recursos naturales y no los compromete para generaciones futuras.
-Evitan la contaminación y favorecen la biodiversidad.

Los alimentos y bebidas ecológicos, al prescindir de sustancias químicas, evitan la contaminación del aire, suelo y agua. Además, al emplear técnicas más respetuosas, genera un aumento de la actividad biológica del suelo.
-Contribuyen al desarrollo de las zonas rurales.

La agricultura ecológica requiere un mayor volumen de trabajo, por lo que genera empleo en las zonas rurales.

Normativa : La agricultura ecológica se encuentra regulada legalmente en España desde 1989, en que se aprobó el Reglamento de la Denominación Genérica “Agricultura Ecológica”, que fue de aplicación hasta la entrada en vigor del Reglamento (CEE) 2092/91 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios.

Control
En España, el control y la certificación de la producción agraria ecológica es competencia de las Comunidades Autónomas y se lleva a cabo mayoritariamente por autoridades de control públicas, a través de Consejos o Comités de Agricultura Ecológica territoriales que son organismos dependientes de las correspondientes Consejerías o Departamentos de Agricultura, o directamente por Direcciones Generales adscritas a las mismas.

Todo ello significa que la finca o industria donde se ha producido o elaborado el producto, está sometida a los controles e inspecciones correspondientes de la Autoridad o del Organismo establecido al efecto en la respectiva Comunidad Autónoma. Constituye, a su vez, la única garantía oficial de que el producto responde a la calidad supuesta por el consumidor y cumple las normas establecidas en el Reglamento (CE) 834/2007 y sus disposiciones de aplicación.

Le invitamos a comprar productos ecológicos gourmet en nuestra tienda online Central del Gourmet .

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