Vino Ecológico Gourmet Viña Urbezo 2016 Caja 6 botellas 75 cl

Vino Ecológico Gourmet Viña Urbezo 2016 Caja 6 botellas 75 cl, varietal con maceración carbónica.

Este Vino Ecológico Gourmet Viña Urbezo 2016 Caja 6 botellas 75 cl , es un tinto joven de maceración carbónica preferido por quienes gustan de los aromas primarios más puros, en forma de frutas frescas típicas de las variedades de las que está hecho este tinto: garnacha, tempranillo y syrah.

Viñedos de Vino Ecológico Gourmet Viña Urbezo 2016 Caja 6 botellas 75 cl :

Región: Aragón / Zaragoza / Cariñna / D.O. Cariñena.
Tipo de Vino: Tinto joven ecológico.
Finca: URBEZO, parcela 81 (Garnacha), 68 (Tempranillo),79 (Syrah).
Variedades: Garnacha (69 años) Tempranillo (45 años),Syrah (24 años).
Suelo: Arcillo-pedregoso y de gran profundidad con alguna zona calcárea.
Altitud: 504 m
Marco y densidad de plantación:
Garnacha: marco real 2,20 m x 2,20 m – 1.950 cepas/Ha.
Tempranillo y Syrah: en calles 2,80 m x 1,40 m – 2.550 cepas/Ha.
Poda: Garnacha, poda en vaso. Tempranillo y Syrah, espaldera a dos brazos.
Poda en verde: mayo 2016.
Producción: Garnacha 4 kg/cepa.
Tempranillo 3,90 kg/cepa, Syrah 3 kg/cepa
Vendimia: septiembre 2016.
Elaboración: Varietal con maceración carbónica.
Fermentación con temperatura controlada (24-26 °C)
durante doce días.
Grado alcohólico: 14 % vol.
Embotellado: enero 2017.

Vino Ecológico Gourmet Viña Urbezo 2016 Caja 6 botellas 75 cl, Cata:

Su color es rojo intenso cereza picota muy madura con tonalidades violáceas, púrpura y tintas.
Destacan los aromas florales de violetas y pétalos de rosa; silvestres de montaña, balsámicos, regaliz,frutas rojas y negras: frambuesa, mora, cereza y ciruela.
Son estos últimos los que más nos remiten a la fruta de la uva, dejando un posgusto similar al de haber comido unas uvas en el adecuado momento de maduración, justas de acidez, dulzor y tanino.
Suave entrada en boca, amplio, sabroso, estructurado y equilibrado.

Complejo,elegante y de largo posgusto.
La armonía de sus variedades le confiere la tipicidad y personalidad de los VIÑA URBEZO.

Gastronomía: Fideuá de pollo de corral en chilindrón con all i oli de piñones, carpaccio de bacalao ahumado, foie, quesos, setas, carnes rojas, asados y pescado azul condimentado.

Temperatura de servicio: 15 a 17 °C.

Las viñas ecológica de Solar de Urbezo son plantas de cultivo en secano, en terrenos con baja pluviometría, muy pedregosos, con cantos rodados de tamaño medio que cubren la mitad de la finca, y un subsuelo arcilloso de gran profundidad.

En estas condiciones y, gracias al buen trabajo que hacen en el campo según los parámetros de la agricultura ecológica, obtienen unas uvas con mucho potencial y gran concentración, de las que salen estos vinos tan auténticos y tan expresivos.

Vino Ecológico Gourmet Viña Urbezo 2016 Caja 6 botellas 75 cl, PREMIOS.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS:
2016 – 89 Puntos Wine Enthusiast, USA.
2015 – Medalla de PLATA en Berliner Wein Trophy. 90 Puntos Peñín.
2014 – 90 Puntos Peñín.
2013 – 89 Puntos Parker, 89 Puntos Peñín.
2012 y 2011 – 90 Puntos Peñín.
2010 – 90 Puntos Parker, 90 Puntos Peñín.
2009 – Elegido por votación popular “Mejor vino de maceración carbónica de España”.
2008 – 88 Puntos Parker 2007 – Bacchus de ORO

En Solar de Urbezo cinco generaciones de viticultores hemos venido realizando el cultivo de nuestros viñedos a lo largo de los años, de forma tradicional y ecológica, cuidando el medio ambiente y adecuando el abonado y los tratamientos fitosanitarios al entorno natural y al desarrollo sostenible.

Bodegas Solar Urbezo, Vinos ecológicos Gourmet

En 1995, recogiendo la antigua tradición familiar, Santiago Gracia Ysiegas funda Bodegas Solar de Urbezo, con la vocación de elaborar las uvas procedentes de los viñedos que la familia Gracia-Campillo posee en Cariñena, ofreciendo la total garantía de calidad y pureza en sus vinos.

La bodega se sitúa en la región de Aragón y a 45 Km de su capital, Zaragoza.

La cultura vitivinícola en Cariñena es una de las más antiguas de España ya que se remonta al siglo III a.C. cuando los romanos habitaron estas tierras.

El cultivo de uvas se ha mantenido con el paso de los siglos, y continua siendo fundamental en el modo de vida, economía y patrimonio histórico de la zona

Según palabras de Santiago Gracia Ysiegas, propietario y fundador de la bodega, los vinos ecologicos gourmet de Solar de Urbezo, son vinos jóvenes, frescos, que seducen al paladar, conservan toda la esencia de Urbezo y no dejan indiferente a nadie.

Video de Bodegas Solar de Urbezo, Vinos Ecológicos Gourmet

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