Riuet Arroz de Autor
Hace más de un siglo, junto al Marjal… Varias generaciones antes de que el entorno de La Albufera fuera declarado Parque Natural; nuestros antepasados habitaban y trabajaban en los humedales.
Eran parte de la tierra. Eran arroceros porque generación tras generación habían formado parte de ese hábitat y éste se había instalado en su identidad.
Vivían del arroz. Vivían para el arroz. Era una vida unida a la tierra.
Una vida sencilla, llena de esfuerzo y oficio, con valores sólidos de respeto al trabajo y al entorno. Obtener el alimento de la tierra era su compromiso con la vida.
Conocer y amar la tierra, forma parte de nuestra identidad. porque somos agricultores y sin nuestro oficio no tendría sentido comercializar nuestras cosechas.
Nuestro Riuet Arroz de Autor es el fruto del trabajo de nuestros antecesores desde los abuelos de nuestros abuelos, y de nuestro esfuerzo día a día en el presente.
Ellos nos transmitieron su pasión. Nosotros, hemos ido ampliando las variedades de cultivos para alimentar las nuevas necesidades de nuestra sociedad.