Sal marina ecológica Bras del Port 1 Kg, fina de mesa
Sus únicos ingredientes son el agua de mar Mediterráneo y el sol.
La sal marina ecológica Bras del Port es obtenida mediante métodos tradicionales de producción.
Gracias a su actividad salinera, Bras del Port ha creado un ecosistema de riqueza inigualable, en el que, durante más de un siglo, el viento y el sol han sido, y siguen siendo, nuestros mayores aliados en la obtención de una sal marina totalmente natural.
Fruto de este proceso nace nuestra sal fina ecológica, ideal para cocinar y para usar en saleros.
Gracias a su origen marino, nuestras sal marina ecológica Bras del port posee un alto contenido en magnesio que ayuda a la fijación de calcio en los huesos, entre otros beneficios.
La sal producida en nuestros cristalizadores, tras un proceso de centrifugado, secado y cribado ofrece las máximas garantías de calidad y seguridad alimentaria.
Producción controlada y limitada.
Alto contenido de Magnesio
Variedad: natural.
Origen: España (Santa Pola, Alicante).
Peso neto: 1 kg.
IDENTIFICACIÓN
· Características organolépticas: Escamas de sal naturales de sabor salado, color blanco y sin aroma.
· Ingredientes: Sal marina (100%). Sin aditivos..
· Características físicas: Finos cristales con forma piramidal.
· Densidad aparente media: 0,5 g/cm3 a 20ºC.
· Granulometría: El 65% de los cristales está comprendido entre 3 y 14 mm.
· Ingredientes: Sal marina (100%). Sin aditivos..
· Características físicas: Finos cristales con forma piramidal.
· Densidad aparente media: 0,5 g/cm3 a 20ºC.
· Granulometría: El 65% de los cristales está comprendido entre 3 y 14 mm.
Consejos de uso: Romper las escamas con los dedos y espolvorear sobre el plato justo antes de servir.Ideal para todo tipo de platos.
Salinas de Bras del Port
Bras del Port se encuentra enclavado en el Parque Natural de las Salinas de Santa Pola, una extensión de más de 2.500 hectáreas de terreno protegido en el que, gracias a la explotación salinera, se mantiene un ecosistema rico, creciente y lleno de vida.
Gracias a su actividad salinera, Bras del Port ha creado un ecosistema de riqueza inigualable, en el que, durante más de un siglo, el viento y el sol han sido, y siguen siendo, nuestros mayores aliados en la obtención de una sal marina totalmente natural.
Con los años, se ha llegado a un equilibrio perfecto en el que la naturaleza y la industria no solo conviven, sino que se ven beneficiadas durante el propio proceso.
Una simbiosisi perfecta
Más de 40 especies de aves y peces forman parte de nuestro ecosistema.
En Bras del Port el agua del mar recorre un largo y fascinante viaje.
Una gota que entra a las salinas por La Gola, se convierte, en un año, en una pizca de sal.
Una gota que entra a las salinas por La Gola, se convierte, en un año, en una pizca de sal.
1ª Salina marítima europea con certificación ISO 9001:2008 en todas las fases de producción.
Certificado de sal ecologica : Certificado SAL ECOLÓGICA