Paleta Bellota 100% Iberica Montaraz sin conservantes

El precio original era: 265,00 €.El precio actual es: 159,95 €.

Paleta Bellota 100% Ibérica Montaraz sin conservantes UNICO 5-5,5 kg. etiqueta negra certificada,24 meses curación.

Natural 100% , solo paleta de bellota 100% raza ibérica y sal

Consumo Preferente 1 noviembre 2026

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SKU: 02308 Categorías: Cajas Jamoneras, Jamones y Embutidos Gourmet, Jamones y Embutidos Ibéricos Bellota, Jamones y Embutidos Ibéricos Gourmet, Jamones y Embutidos sin conservantes Etiquetas: Naturales, Super Oferta Marca: MONTARAZ

Descripción
Información adicional

Paleta Bellota 100% Ibérica Montaraz sin conservantes 5 – 5,5 kg.

Ingredientes: Paleta Bellota 100% Ibérica y sal

Periodo mínimo de curación: 36 meses

Peso: 5,3 Kg aprox. entre 5 y 5,5 kilos

Sin gluten sin lactosa, sin sulfitos, sin soja

Cada producto Montaraz proviene de los mejores ejemplares de cerdo ibérico de la dehesa extremeña.

De ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan en Salamanca y la otra mitad en Olivenza.

De ahí que existan dos ‘tipos’ de Montaraz. El clima salmantino, más amable, forja unos jamones y paletas finas y de gusto suave.

En Extremadura, con temperaturas más altas, se obtiene un producto final más intenso.

En ambos lugares surgen unas piezas únicas, 100% naturales, con solo dos ingredientes añadidos a la carne: sal y tiempo.

No hay cabida para ningún nitrito, nitrato o alérgeno.

El secreto

La sal, lo único que se necesita para curar un jamón extraordinario.

Paleta Bellota 100% Iberica Montaraz sin conservantes, un proceso 100% natural y sin aditivos

Maduramos nuestros jamones mediante un proceso de elaboración tradicional y 100% natural que, durante cinco generaciones, nos ha permitido elaborar un jamón libre de aditivos y conservantes gracias a la curación solamente con sal marina.

Nuestros embutidos ibéricos también siguen un proceso que garantiza una composición libre de aditivos. Piezas singulares que se elaboran con ingredientes naturales como la sal marina, el ajo o el pimentón, para conservar y potenciar ese sabor especial que caracteriza al ibérico artesanal proveniente de animales criados en libertad.

Desde Central del Gourmet, garantizamos la calidad de todos nuestros jamones y embutidos, elaborados con materias primas de primera calidad mediante métodos tradicionales.