Vino Ecológico Blanco Chardonnay 2018 Villa D’Orta, 75 cl

Vino Ecológico Blanco Chardonnay 2018 Villa D’Orta, vino blanco Chardonnay con paso por barrica de roble.

Este Vino Ecológico Blanco Chardonnay 2018 Villa D’Orta, es un vino joven blanco de la variedad Chardonnay 2017 100%.

Un blanco ecológico auténtico y redondo

El nuevo Vino Ecológico Blanco Chardonnay 2018 Villa D’Orta combinan con elegancia las referencias cítricas y de frutas tropicales con las alusiones que le otroga la madera del roble.

Tiene un breve paso por barricas de roble.

Destaca por su atractivo color y por su limpidez a primera vista.

La paleta aromática combina con elegancia las referencias cítricas y de frutas tropicales propias de esta variedad de uva con las alusiones que le otorga la madera del roble, en forma de vainillas, miel y tonos tostados suaves.

Es un vino que puede calificarse como redondo, pues no tiene ninguna arista y ofrece grandes dosis de disfrute con una buena relación calidad y precio.

Terroir: clima semiárido con poca lluvia; el suelo consiste en arenisca, arcilla, piedra caliza y aluvión.

Estos son suelos a menudo rocosos, de baja fertilidad, pero con buen drenaje.

La altitud de los viñedos varía entre 425 y 450 metros.

Uvas: 85% CHARDONNAY, 15% MACABEO.

Edad promedio de las vides: 20 años

Rendimiento: 45 HL / ha

Grado: 14%

Acidez total: 3.4 g / l

PH: 3.39

SO2 libre: 34 mg / l

Azúcares residuales: 0,65 g / l

Año: 2013

Denominación: D.O SOMONTANO

 

Elaboración del vino : 

Cosecha mecánica .

La temperatura del mosto se mantiene a 18 ° C en los tanques de acero inoxidable.

Después de aproximadamente 72 horas, bajando gradualmente la temperatura a 14 ° C.

La fermentación se lleva a cabo a partir de entonces durante un período de aproximadamente 15 días a 14 ° C durante los primeros días, a partir de entonces a 18 ° C durante la última semana .

 

Degustación

Brillante color dorado, este delicioso vino con aromas de frutas exóticas, cítricos, manzanas y duraznos es más refrescante.

Bien equilibrado con un toque de acidez moderada,

Es un vino blanco fácil de beber con una gran frescura en la boca y una nariz delicada.

Un vino blanco con cuerpo …

Ideal con carnes blancas, aves, pasta con salsa blanca, embutidos y quesos. Servir a 14 C.

 

Vino Blanco Ecológico Charnonnay Villa D’Orta 2016 cata:

Color amarillo de intensidad media con reflejos verdosos.

En nariz, notas de frutas cítricas, piña y de manzana verde.

En boca tiene un ataque inicial ligero, desarrollando después un toque de acidez muy fresca.

En general, es un vino untuoso en la boca y con volumen.

Aparecen sabores afrutados y florales.

 

Bodega Villa D’Orta, Vinos ecológicos Gourmet D.O. Somontano

Vinos honestos, ricos y ecológicos.

Bodega Villa D’Orta, es una pequeña bodega que se encuentra en el pueblo Huerta del Vera, en provincia de Huesca, bajo la denominación de Origen Somontano.

La sede de la empresa se encuentra en Barbastro, una ciudad con cerca de 18.000 habitantes al pié de los Pirineos, de aquí el nombre de la denominación de origen de los vinos producidos allí:
D. SOMONTANO (bajo las montañas).

Bodega Villa d’Orta tiene en propiedad mas de 50 hectáreas de viñedos ecológicos certificados.

Las parcelas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo se plantaron entre los años1999 y 2000 en Laluenga y Barbuñales, dos pueblos situados a unos quince kilómetros de Barbastro.

Bodega Villa d’Orta se especializa en la producción de uvas de alta calidad (las uvas de Barbuñales tienen fama de encontrarse entre las mejores de la región), y en la comercialización de vinos y uvas ecológicas para vinificación.

Nuestros vinos son elaborados principalmente con Cabernet Sauvignon y Merlot , y embotellados en Huerta de Vero, un pequeño pueblo del Somontano a pocos kilómetros de la ciudad medieval de Alquézar.

 

⇒ Aqui puedes ver todos los vinos ecológicos Gourmet de Bodegas Villa D’Orta :