Jamón Cebo de campo Ibérico 50% sin conservantes Juviles

Jamón en pata CEBO CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA. 100% Natural con más de 30 meses de curación en el Parque Natural de Sierra Nevada. Sin aditivos ni conservante, contenido reducido de sal, sin gluten ni lactosa.
Certificado por la norma del ibérico R.D.4/2014
Ingredientes: Jamón ibérico de cebo campo y sal marina. Origen Español

VALOR NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO 1920KJ/464KCAL
GRASAS 40.5g
ACIDOS GRASOS SATURADOS 15g
HIDRATOS DE CARBONO 0g
AZUCARES 0g
PROTEINAS 24g
SAL (A PARTIR DE SODIO) 3,9g

Ingredientes : Jamón iberico de cebo de campo 50% y sal marina. Origen Español

A la hora del secado tampoco puede llevar agentes contaminantes, solo se puede utilizar sal marina y productos naturales.

Desde 1930
Cuatro generaciones de expertos artesanos en la curación natural del jamón respaldan la calidad de nuestros productos. El conocimiento del entorno natural y su influencia sobre el jamón, el tiempo justo de sal para cada pieza,la ubicación concreta dentro de los secaderos en cada momento del proceso, es una tarea que sólo conocen nuestros maestros jamoneros y esto es precisamente el secreto del mejor jamón de Juviles