Aljomar Paleta de cebo de campo Ibérica 50% Raza Ibérica 5-5,5 kg aprox.

Ahora ya puedes comprar en nuestra tienda gourmet online esta magnifica Aljomar Paleta de cebo Ibérica 50% Raza Ibérica al mejor precio.

La etiqueta verde indica su procedencia de cerdo ibérico cebo de campo alimentado de cereales de alta calidad.

Peso por pieza 4,8-5 Kg. aproximadamente.

Un producto ibérico cuya curación dura hasta 30 meses.

Del cerdo ibérico alimentado con cereales, en Aljomar, se obtiene una paleta cebo de alta calidad con más de dos años en bodega. El peso de cada pieza es de 5 Kg. aproximadamente.

Única Paleta de cebo Ibérica 50% Raza Ibérica recomendada por MARTÍN BERASATEGUI. 12 estrellas Michelin no pueden estar equivocadas.

Piezas de jamón con Denominación de Origen Guijuelo de gran sabor.

Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad anterior fe la media canal del cerdo ibérico que es alimentado a base de cereales y recursos naturales y será apta para el consumo humano.

ALJOMAR Paleta de cebo Ibérica 50% Raza Ibérica Denominación de origen Guijuelo etiqueta de norma color blanca

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Olor: agradable olor característico. Ausencia de olores rancios o desagradables. Color: característico veteado en blanco nacarado. Sabor: característico con un bouquet agradable y envolvente propio de los ácidos grasos proporcionados por la alimentación.

Propiedades

El jamón ibérico de de cebo de campo es una fuente de vitaminas y minerales indispensables así como de proteínas de alto valor biológico. A su vez, numerosos estudios indican los beneficios cardiosaludables que tiene este producto, las propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina B1 para combatir la ansiedad y el estrés.

Desde Central del Gourmet, garantizamos la calidad de todos nuestros jamones y embutidos, elaborados con materias primas de primera calidad mediante métodos tradicionales.

Recomendamos extraer los embutidos de la bolsa y mantenerlos a temperatura ambiente unas horas antes de su consumo.

En el caso del jamón, es mejor hacerlo unos 3-4 días antes, más cuando haya permanecido mucho tiempo envasado. Recomendamos mantenerlo en un lugar fresco, seco y ventilado para poder disfrutar en plenitud de este saludable, equilibrado y sabroso alimento.

INGREDIENTES Aljomar Paleta de cebo de campo Ibérica 50% Raza Ibérica:

Jamón de cerdo ibérico de cebo, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-301, E-331).

Jamones Aljomar :

JAMONES ALJOMAR, S.A., es una empresa familiar constituida en el año 1989, por Don ALFONSO SÁNCHEZ BERNAL y su esposa Doña Mª del CARMEN SÁNCHEZ ÁLVAREZ.
Radicada en el Polígono Industrial I.-2 de Guijuelo, ocupa en la actualidad una superficie superior a los 18.000 m2.
La plantilla supera los 60 trabajadores y el volumen de venta anual se cifra en torno a los 30 millones de euros.
Jamones Aljomar desarrolla desde 2012 un intenso Plan de Internacionalización que le lleva actualmente a comercializar sus productos en más de 25 países -de Europa, América, Asia y África-.
Desde Jamones Aljomar tenemos una gran vocación por las causas sociales de nuestro entorno, por lo que desde hace tiempo venimos colaborando con numerosas entidades: Pyfano (niños con Cáncer) Aerscyl (asociación de enfermedades raras de Castila y León), ADAA (asociación de Ayuda a familiares de enfermos de las Islas Baleares), Asociación de Sordociegos de Castilla y León y Red Madre Salamanca, entre otras.
Pero en nuestro Plan de Responsabilidad Social de 2017 queremos dar un paso más. Y nos gustaría contar con vuestra colaboración.
Bajo la campaña ‘Sabe muy bien AYUDAR a los demás’, hemos creado el sello de ‘Producto solidario’ con el que identificaremos determinados productos de nuestro catálogo. Con cada producto vendido con este icono, donaremos 1€ a las causas sociales que actualmente apoyamos y a otras nuevos proyectos que puedan sumarse, atraídas por esta iniciativa.
Te animamos a conocer en el menú de la izquierda las entidades con las que colaboramos y la causa o proyecto al que van destinados los fondos.
Entre todos, podemos hacer un mundo mejor.
Es nuestra responsabilidad como empresa.

Aqui puedes ver todos nuestros JAmones y embutidos gourmet de Aljomar :

Peso

6,500 kg

Productor

Aljomar

Zona geográfica

España / Castilla y León / Salamanca

Aljomar Paleta de cebo de campo Ibérica 50% 5-5,5 kg aprox.

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