Cabecita Loca Vermut Premium Artesano Caja

El vermouth Premium artesano cabecita loca está elaborado de forma artesanal y según el estilo tradicional sobre una base de vino base de garnacha de Aragón.

Cuenta con más de 20 extractos, donde predomina la Artemisia Absinthium y Ajenjo-, entre hierbas, raíces, flores, especias y frutas, que han sido maceradas sobre el vino, al cual le confieren un aroma y sabor característico amargo y tónico con una elegancia particular.

Se ha buscado el equilibrio entre las notas amargas y dulces provenientes de los extractos naturales y del mosto de uva sin fermentar.

Nuestro artesano ha ensamblado a la perfección todos los elementos que componen este vermouth, con el único objetivo de emocionar y dar placer a los sentidos.

Además, «se añade alcohol de origen vínico y subimos la graduación hasta 17º dos más del mínimo que permite la normativa. En los vermús es una graduación habitual.

A los ingredientes de calidad se suman los tiempos de maceración y mucho trabajo para poner cada cosa en su sitio.

Cabecita Loca Vermut Premium Artesano caja 6 botellas de 75 cl, tiene una imagen cuidada, moderna y elegante, y se presenta en una botella de alta gama y con un cierre de vidrio Vinolok.

Se busca el equilibrio entre las notas amargas y dulces, procedentes de los extractos naturales y del mosto de la uva sin fermentar.

El resultado global es el ensamble de todos los elementos para conseguir el producto».

Tambien es el único vermut que cuenta con un sello Artesanía Alimentaria otorgado por una institución pública. En este caso, del Gobierno de Aragón.

Acaba de convertirse en el mejor vermút español (y también uno de los mejores del mundo) en los premios International Wine Challenge 2019, que se han celebrado recientemente en Londres.

La bebida artesana, elaborada por Binomio Vinos en la localidad oscense de Barbastro (Huesca), ha obtenido la medalla de plata en la categoría de «fortificados» del reconocido concurso internacional.

Así pues, de entre todos los vermús presentados a nivel mundial, solo dos han sido galardonados en este certamen: el aragonés Cabecita Loca Vermut Premium Artesano Caja , con 91 puntos, y el californiano Vya Sweet Vermouth, con 88 puntos y una medalla de bronce.

Los Premios de International Wine Challenge son conocidos como «los Oscar del mundo del vino» debido a la participación de jueces expertos de todo el mundo, masters of wine, master sommerliers, importadores, distribuidores, enólogos, prescriptores, críticos y periodistas especializados. Por todo ello se asegura que «solo los más experimentados y respetados paladares califiquen los vinos durante el concurso.

Un trabajo cuidadoso y perfeccionista que tiene como único objetivo emocionar y dar placer a los sentidos.

Servir muy frio, preferentemente a temperatura de 8-10ºC.

Cabecita Loca Vermut Premium Artesano Caja 6 botellas de 75cl:

Región  : Barbastro (HUESCA)

Alcohol por volumen: 17%

Disponible en botella 75 cl.

Sello de Artesanía Alimentaria