Envío gratuíto a partir 99 € │
Elaboración: A partir de recetas tradicionales, utilizando solamente la parte exterior de la piel de la naranja (ralladura) y su zumo.
Temporada de la naranja: De octubre a mayo, es cuando encontramos las mejores naranjas para la elaboración, aunque actualmente hay naranja todo el año.
Recomendaciones para su uso: Además de su uso clásico en el desayuno y la merienda, untada en una tostada con mantequilla.
También la recomendamos para su consumo con cualquier tipo de derivados lácteos, postres que estén elaborados con chocolate.
Elaboración de Mermelada de Naranja al orujo casera La Encineta:
Esta la convertimos en ralladura que se carameliza con su zumo y el azúcar, aportando pectina de fruta natural para dar textura de mermelada y zumo de limón, aromatizando todo el conjunto con orujo, el alcohol se evapora durante su cocción.
A la vista nos encontramos con una mermelada de color naranja intenso y en suspensión la ralladura de la naranja.
En nariz el aroma es totalmente cítrico con un toque de orujo y en boca resulta totalmente naranja dulce con el crujiente que nos aporta su ralladura.
Recomendaciones Mermelada de Naranja al orujo casera La Encineta:
También para la elaboración de salsas de acompañamiento a aves, como pato, pollo, pavo, etc.
Mermelas caseras La Encineta Artesanas Gourmet y naturales
Mermeladas caseras gourmet 100% artesanas elaboradas exclusivamente a partir de fruta fresca 100% origen España, en estado optimo de maduración sin conservantes ni colorantes.
Al probarlas marcan la diferencia con el resto.
Actualmente elaboramos 18 sabores diferentes a la vez que singulares, debido a nuestro método de elaboración, que es a partir de fruta fresca de temporada en estado optimo de maduración.
Después de estos años de experiencia en la elaboración de nuestras mermeladas gourmet, cabe destacar el esmero a la hora de seleccionar la variedad de fruta más adecuada.
Nuestra producción no puede ser de otra manera que limitada, pero con una calidad solamente igualable con aquellas mermeladas caseras que elaboraban nuestras madres y abuelas con tanta sabiduría y esmero con los excedentes de fruta que les daba el huerto de casa.
| Peso | 0,450 kg |
|---|---|
| Productor | Canary Taste Oligrín |
| Formato | Tarro de cristal |
| Zona geográfica |
