Vino gourmet Dominio de Maria 2016 Garnacha viñas viejas

Vino gourmet Dominio de Maria Garnacha viñas viejas botella 75cl

15,99 €

Vino gourmet Dominio de Maria Garnacha viñas viejas – Old Vines – D.O. Calatayud, botella de 75cl de Bodegas Agustín Cubero

9 unidades de Stock

Categorías: Vinos Gourmet, Vinos Tintos Gourmet Marca: Bodegas Agustín Cubero

Descripción
Información adicional

Vino gourmet Dominio de Maria Garnacha viñas viejas

PRODUCCIÓN LIMITADA
GRADUACIÓN: 14.5 % vol.
Variedades: Garnacha 100% de viñas viejas (de verdad) .
VENDIMIA: A partir de la 2ª semana de Octubre, viñedos situados a una altitud media de 950 metros y de más de 60 años.
ELABORACION: Método tradicional. Fermentando a 28ºC con control de temperatura.
Tras una maceración a lo largo de unos 15 días se procede al sangrado para realizar la fermentación Maloláctica, tras la cual es criado en barricas de roble francés unos 18 meses.
CATA: Color rojo cereza intenso con reflejos rubí. Tiene un aroma potente en nariz, donde destacan las frutas rojas, cacaos y minerales combinados con notas tostadas de su crianza en barrica. En boca maduro y bien equilibrado, sabroso y concentrado, con un tanino dulce que le da complejidad y elegancia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º – 18º
PRESENTACIÓN: Estuche individual de Botella bordelesa Júpiter

Bodegas Agustín Cubero , D.O. Calatayud

Fué fundada en el año 1.881, siendo en la actualidad, la cuarta generación que la dirige. Dispone de unas modernas instalaciones en la localidad de Calatayud , provincia de Zaragoza.

Dispone de viñedos desde los años 1.940 en delante de las variedades garnacha en vaso, a una altitud media de 900 mts.
En terrenos de pizarra y arcilla roja, también dispone de variedades de syrah, tempranillo y macabeo.

Una vez que la uva de calidad que producen adquiere el grado de madurez y equilibrio de acidez, se comienza a trabajar en las distintas variedades, conjugando siempre los más modernos métodos de control de temperatura, análisis químicos y sensoriales para su tificación y estabilización junto con la sabiduría y experiencia de su tradición familiar.

Sus instalaciones, de última generación, permiten embotellar en condiciones de atmosfera inerte. Así se consigue embotellar el vino en las condiciones más asépticas, con las máximas garantías de higiene y calidad.

Sus vinos son el fiel reflejo de su calidad, personalidad y esmero en su producción.