Vino Bag in Box blanco joven 2017 DO Calatayud Cubero 5L

12,90 

Vino Bag in Box blanco joven 2017 DO Calatayud Cubero de 5 Litros, de Bodegas Agustín Cubero.  

Denominación de Origen Calatayud

 

Descripción

Vino Bag in Box blanco joven 2017 DO Calatayud Cubero

Este Vino Bag in Box blanco joven 2017 DO Calatayud Cubero, está elaborado con uvas de Macabeo.
Los vinos de Bodegas Cubero, procedens de viñas viejas de viñedos de mas de 35 años hasta los 68 años con suelos de arcilla y cultivo en vaso, a una altitud media de 950 metros.
Elaboración: Método tradicional. Fermentando a 26ºC con control de temperatura.
Tras una maceración a lo largo de unos 10 días se procede al sangrado para realizar la fermentación Maloláctica.
Nuestro Vino Bag in Box blanco joven 2017 DO Calatayud Cubero, se presenta en un Bag Box de 5 Litros.
Tambien se fabrica en Bag Box de 10 litros y de 15 litros.

Variedades: 100 % Macabeo.
Vendimia: A partir de la 1ª semana de Octubre
Elaboración: Método tradicional. Maceración en frio a 6ºC durante varios dias  con posterior control de temperatura a 16ºC.
Cata: Color amarillo pajizo, pálido y con tonos verdosos.
Aroma de gran sutileza, marcado por notas tropicales y matices tostados.
Amplio y equilibrado en boca, con una acidez bien integrada y buena permanencia delaroma en el postgusto.
Graduación: 13,5 % vol
Temperatura de servicio: 10º -12º

Bodegas Agustín Cubero , D.O. Calatayud

Fué fundada en el año 1.881, siendo en la actualidad, la cuarta generación que la dirige. Dispone de unas modernas instalaciones en la localidad de Calatayud , provincia de Zaragoza.
Dispone de viñedos desde los años 1.940 en delante de las variedades garnacha en vaso, a una altitud media de 900 mts.
En terrenos de pizarra y arcilla roja, también dispone de variedades de syrah, tempranillo y macabeo.
Una vez que la uva de calidad que producen adquiere el grado de madurez y equilibrio de acidez, se comienza a trabajar en las distintas variedades, conjugando siempre los más modernos métodos de control de temperatura, análisis químicos y sensoriales para su tificación y estabilización junto con la sabiduría y experiencia de su tradición familiar.
Sus instalaciones, de última generación, permiten embotellar en condiciones de atmosfera inerte. Así se consigue embotellar el vino en las condiciones más asépticas, con las máximas garantías de higiene y calidad.
Sus vinos son el fiel reflejo de su calidad, personalidad  y esmero en su producción.

⇒ Aqui puedes ver todos los Vinos Gourmet de Bodegas Agustín Cubero: 

Información adicional

Peso 1.200 kg

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