Beher Lomo Cebo de Campo 100% Ibérico Ecológico 70 g.

Este producto es perfecto para quienes buscan calidad y facilidad de uso, siendo ideal para aperitivos rápidos, fiestas o como complemento en platos sofisticados.

Eleva tus platos con el auténtico sabor ibérico, listo para ser disfrutado en cualquier momento.

El lomo cebo de campo 100% ibérico en lonchas ofrece toda la riqueza y el sabor del cerdo ibérico en un formato práctico y listo para disfrutar.

Este lomo se corta en lonchas finas que realzan su sabor y facilitan su consumo directo o en platos gourmet.

Características Organolépticas
Color: Rojo intenso con tonalidades doradas, típico de una curación perfecta.
Sabor: Un delicado equilibrio de especias con un destacado retrogusto a humo y ajo, que proporciona una experiencia gustativa única.
Textura: Suave y tierna, ideal para derretirse en la boca con cada degustación.

PRESENTACIÓN
Envasado al vacío y estuchado.

NOTA DE CATA
La textura del lomo de cebo de campo 100% ibérico en lonchas es notablemente tierna, gracias a la infiltración equilibrada de grasa que armoniza con la carne.

Al saborear el lomo de cebo de campo 100% ibérico en lonchas, se experimenta una liberación gradual de gustos, desde matices suavemente dulces hasta un leve picor, creando una experiencia gustativa que deleita incluso a los gourmets más refinados.

Después de su periodo de secado, el lomo de cebo de campo 100% ibérico loncheado pasa por un proceso en el que se expone lentamente al humo de leña de encina, lo que le imparte un aroma rico y duradero que es completamente único.

El sabor del lomo de cebo de campo 100% ibérico loncheado es el resultado de una cuidadosa mezcla de especias, incluyendo pimentón y un suave toque de ajo, con un acabado ahumado y especiado que proporciona un retrogusto profundo y satisfactorio.

SIN GLUTEN